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红薯的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用
辅料 辅料
油适量
面粉适量
糯米粉适量
做法 红薯丸子的做法
1
红薯洗净去皮切块,放入蒸锅,蒸熟
红薯丸子的做法步骤1
2
蒸熟的红薯取出,捣成泥
红薯丸子的做法步骤2
3
放入糯米粉,面粉
红薯丸子的做法步骤3
4
和成面团,醒20分钟
红薯丸子的做法步骤4
5
醒好的面团用手搓成丸子
红薯丸子的做法步骤5
6
放入锅中,中火
红薯丸子的做法步骤6
7
炸成金黄色即可
红薯丸子的做法步骤7

小贴士

放入丸子后要用中火炸制,火大了容易外面糊了,里面不熟

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