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莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。
辅料 辅料
油适量
盐适量
干辣椒适量
一品鲜适量
鱼香粉适量
做法 莴笋炒鱼丸的做法
1
莴笋, 鱼丸各适量,
莴笋炒鱼丸的做法步骤1
2
莴笋,鱼丸切丁,辣椒切碎,
莴笋炒鱼丸的做法步骤2
3
先将辣椒炒香,
莴笋炒鱼丸的做法步骤3
4
放进切好的鱼丸翻匀,
莴笋炒鱼丸的做法步骤4
5
倒进莴笋丁加盐炒匀,
莴笋炒鱼丸的做法步骤5
6
再混炒,调点一品鲜,
莴笋炒鱼丸的做法步骤6
7
放点鱼香粉提鲜,
莴笋炒鱼丸的做法步骤7
8
出锅上桌。
莴笋炒鱼丸的做法步骤8

小贴士

莴笋炒鱼丸香辣可口

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