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青椒炒羊肉

青椒炒羊肉

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水青青
羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。 人们对羊肉的常用做法,爆、烤、涮、炖多种做法。每种做法都各有其风味和特点,蕴含的营养成分也不尽相同。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
胡椒粉适量
鸡精适量
做法 青椒炒羊肉的做法
1
炖好的羊肉,
青椒炒羊肉的做法步骤1
2
去骨切片,
青椒炒羊肉的做法步骤2
3
辣椒切丝。
青椒炒羊肉的做法步骤3
4
烧油倒进羊肉炒匀,
青椒炒羊肉的做法步骤4
5
调点生抽,盐炒匀,
青椒炒羊肉的做法步骤5
6
放井辣椒丝,在辣椒上加点盐,
青椒炒羊肉的做法步骤6
7
炒匀,
青椒炒羊肉的做法步骤7
8
再混炒,加一点点清水烧开,
青椒炒羊肉的做法步骤8
9
放进胡椒炒,鸡精炒匀,
青椒炒羊肉的做法步骤9
10
出锅。
青椒炒羊肉的做法步骤10

小贴士

羊肉先炖烂待用

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