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今天在超市买了一些冰鲜熟对虾,这么鲜艳的大虾不做一道美食发表岂不是浪费,今天就先做一道鲜虾饭团,即简单又好看还好吃。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
白糖适量
醋适量
椒盐适量
青红丝适量
做法 鲜虾饭团的做法
1
冰鲜虾略化,生的也可以
鲜虾饭团的做法步骤1
2
椒盐适量
鲜虾饭团的做法步骤2
3
撒在大虾上入蒸锅蒸10分钟
鲜虾饭团的做法步骤3
4
米洗净高压锅蒸熟
鲜虾饭团的做法步骤4
5
蒸好的大虾去头去腿
鲜虾饭团的做法步骤5
6
白米饭加盐、白糖、醋、香油拌匀放到不烫
鲜虾饭团的做法步骤6
7
温手的温度加青红丝
鲜虾饭团的做法步骤7
8
拌匀
鲜虾饭团的做法步骤8
9
这是顺便用味极鲜、瓜子仁做了酱油味饭团
鲜虾饭团的做法步骤9
10
将拌好的饭用保鲜袋取出一团攥成圆团
鲜虾饭团的做法步骤10
11
插入熟对虾就ok了
鲜虾饭团的做法步骤11
12
装入生菜叶铺底的盘子里。
鲜虾饭团的做法步骤12

小贴士

鲜虾先用椒盐蒸入味再用,米饭凉了再加青红丝,太烫会变得太软。

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