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喜欢吃梨,不仅梨味美汁多,而且梨的营养也很丰富,现在人们的日子富裕饮食也丰盛了,但大鱼大肉的常常上火痰多,而梨具有消痰去火的功效。而且梨还含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。这款甜品,很梨汁和面,梨汤煮制,放凉了吃更好吃。
辅料 辅料
冰糖适量
做法 冰糖梨汁汤圆的做法
1
取一个雪梨去皮去核切成小丁。
冰糖梨汁汤圆的做法步骤1
2
把切好的梨丁放入煮锅里,加入适量水,放入适量冰糖煮沸后改小火煮十分钟。
冰糖梨汁汤圆的做法步骤2
3
另取一个梨去皮切小丁,放入料理机打成果汁。
冰糖梨汁汤圆的做法步骤3
4
取一些汤圆粉放入小盆里,倒入搅好的梨汁和成光滑的面团。
冰糖梨汁汤圆的做法步骤4
5
汤圆面团和好后揪一面团在左手心,右手揪出一个小面团放在左手掌边搓成小圆子放入梨汤锅里。
冰糖梨汁汤圆的做法步骤5
6
待汤圆全部浮起来后再煮一分钟即可关火食用。(也可放凉后吃)
冰糖梨汁汤圆的做法步骤6

小贴士

1、用料理器搅梨汁时可加少放水,这样机器运转起来更轻松。 2、冰糖的用量依个人口味而定。

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