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简单的下饭菜,东北做法。茄子和土豆都是绵软的,加入蒜酱,味道浓郁,很下饭。这道菜制作简单,适合懒人,或不爱动弹做饭的时候。
辅料 辅料
香油适量
酱油适量
蒜适量
做法 蒜泥拌土豆茄子的做法
1
土豆茄子洗好
蒜泥拌土豆茄子的做法步骤1
2
把土豆和茄子切成小块,上锅蒸熟
蒜泥拌土豆茄子的做法步骤2
3
在蒸土豆的过程中,剥好蒜并拍碎
蒜泥拌土豆茄子的做法步骤3
4
把蒜捣成蒜泥
蒜泥拌土豆茄子的做法步骤4
5
加入酱油、香油
蒜泥拌土豆茄子的做法步骤5
6
把上步调好的蒜泥浇到土豆和茄子上拌均即可开吃
蒜泥拌土豆茄子的做法步骤6

小贴士

这个蒜要捣成蒜泥,把汁捣出来才有味。

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