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孜然鱿鱼圈

孜然鱿鱼圈

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水木先仙
没事总喜欢去超市诳诳,看看有神马东东搞特价啦~果然冰冻鱿鱼圈特价15.8买回去上网查查如何做,这道香炸鱿鱼圈入手相当的简单,就做它了。炸好后真的不错哦,光是外表金灿灿地摆在餐桌上,很是惹人注目。一口咬下去,外层酥香掉渣,中间筋道弹牙。喜欢的豆友们去超市看看冰冻鱿鱼圈冰柜里有售的。 另外,最近总是在琢磨着如何提高拍摄技术,让自己的作品更上镜些,还有摆盘也很重要,这些都是我要学习努力的,加油!
辅料 辅料
油适量
盐适量
孜然适量
鸡蛋1个
生粉适量
面包屑适量
白胡椒粉适量
料酒适量
做法 孜然鱿鱼圈的做法
1
鱿鱼圈解冻后,撕去外皮,清洗干净,控干水分。
孜然鱿鱼圈的做法步骤1
2
加入适量的盐、白胡椒粉。
孜然鱿鱼圈的做法步骤2
3
加入料酒。
孜然鱿鱼圈的做法步骤3
4
稍腌一下。
孜然鱿鱼圈的做法步骤4
5
准备好挂胡的原料:鸡蛋打散,生粉、面包糠放容器里备用。
孜然鱿鱼圈的做法步骤5
6
先把鱿鱼圈放生粉里滚一下。
孜然鱿鱼圈的做法步骤6
7
再放鸡蛋液里蘸一下。
孜然鱿鱼圈的做法步骤7
8
然后放面包糠里滚一下。
孜然鱿鱼圈的做法步骤8
9
放入7分热的油锅中炸成金黄即可。
孜然鱿鱼圈的做法步骤9
10
趁热吃吧,凉了不好吃了。
孜然鱿鱼圈的做法步骤10

小贴士

1、鱿鱼圈可以买现成的,也可以自己买鱿鱼制作,现成的省事,超市冰柜里有售。 2、炸鱿鱼圈是一道现炸现吃的菜,趁热吃才会香脆,凉了就不好吃了。 3、鱿鱼圈一定要腌制不然是没有味道的。 4、炸好的鱿鱼圈可以蘸番茄酱吃,撒上少许孜然或者撒椒盐吃都是很好的。 5、中小火慢慢炸,大火容易炸糊。不要炸太长时间,金黄色即可。

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