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雪梨,性味甘微酸、凉,入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等。功能润肺,生津,清热,化痰。很适合春季吃。
辅料 辅料
冰糖适量
做法 雪梨百合银耳羹的做法
1
将银耳,百合,莲子提前泡发
雪梨百合银耳羹的做法步骤1
2
雪梨去皮切块,放到水中防氧化
雪梨百合银耳羹的做法步骤2
3
把银耳撕碎,锅中加适量的水,大火煮
雪梨百合银耳羹的做法步骤3
4
银耳滚了后加入莲子继续煮
雪梨百合银耳羹的做法步骤4
5
加入百合,炖煮15分钟。
雪梨百合银耳羹的做法步骤5
6
倒入雪梨,炖煮10分钟,至梨块呈透明状。
雪梨百合银耳羹的做法步骤6
7
加入冰糖,煮5分钟。
雪梨百合银耳羹的做法步骤7
8
炖好的银耳羹盛入碗中,可以吃了
雪梨百合银耳羹的做法步骤8

小贴士

没有需要注意的地方

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