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沙丁鱼寿司便当

沙丁鱼寿司便当

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万山红
儿子要出去玩一天,给他准备点吃的。买了茄汁沙丁鱼罐头,儿子喜欢茄汁口味,而且喜欢吃寿司,于是就用这个罐头给他做寿司,方便携带,吃起来也方便。
辅料 辅料
胡萝卜适量
菠菜适量
做法 沙丁鱼寿司便当的做法
1
我没有买寿司醋,自己调配了一份,调配比例:糖8克,白醋30克,盐2克。搅拌均匀,让糖完全融化。
沙丁鱼寿司便当的做法步骤1
2
胡萝卜切条,开水焯烫熟。
沙丁鱼寿司便当的做法步骤2
3
菠菜洗净,焯烫熟。
沙丁鱼寿司便当的做法步骤3
4
买的甘竹茄汁沙丁鱼。
沙丁鱼寿司便当的做法步骤4
5
焯烫好的菜滤掉水备好。
沙丁鱼寿司便当的做法步骤5
6
调配好的醋倒入米饭中。
沙丁鱼寿司便当的做法步骤6
7
充分搅拌均匀,使得米粒散开。
沙丁鱼寿司便当的做法步骤7
8
海苔铺在寿司帘山,米饭平铺后稍微压实一些。
沙丁鱼寿司便当的做法步骤8
9
胡萝卜和菠菜放上。
沙丁鱼寿司便当的做法步骤9
10
放上鱼。
沙丁鱼寿司便当的做法步骤10
11
借助寿司帘把它卷起来,要卷的尽量瓷实。
沙丁鱼寿司便当的做法步骤11
12
放置一会儿定型后切段。
沙丁鱼寿司便当的做法步骤12
13
放入密封盒即可。
沙丁鱼寿司便当的做法步骤13

小贴士

切段的时候要用锯齿刀,切得断面整齐。

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