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银耳雪梨酒酿蛋

银耳雪梨酒酿蛋

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燕子小食坊
现代医学研究证明,梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用 因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。 梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处 此甜汤,酸甜适中,饭前喝很开胃,饭后喝很解腻
辅料 辅料
冰糖适量
枸杞适量
做法 银耳雪梨酒酿蛋的做法
1
准备好食材
银耳雪梨酒酿蛋的做法步骤1
2
锅里倒入适量清水煮
银耳雪梨酒酿蛋的做法步骤2
3
先把雪梨洗净,切开,用勺子挖掉里面的肉
银耳雪梨酒酿蛋的做法步骤3
4
枸杞洗净,银耳泡发洗净掰小块,雪梨切丁
银耳雪梨酒酿蛋的做法步骤4
5
水开后先放入银耳
银耳雪梨酒酿蛋的做法步骤5
6
鸡蛋打散备用
银耳雪梨酒酿蛋的做法步骤6
7
煮滚后,放入枸杞,冰糖
银耳雪梨酒酿蛋的做法步骤7
8
糖煮化后,放入酒酿,雪梨丁再煮滚后关火,倒入鸡蛋即可
银耳雪梨酒酿蛋的做法步骤8

小贴士

1.鸡蛋最后关火再倒入,就比较嫩滑 2.甜酒也易熟,,煮开就好,不宜久煮

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