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手撕鸡腿

手撕鸡腿

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冰糖豆腐花
很喜欢吃鸡肉,特别喜欢鸡腿,因为鸡腿肉怎么烹饪都是很嫩滑。今天做了手撕鸡腿,喜欢加入芝麻和香油的味道,再配点青瓜比较清新。
辅料 辅料
白芝麻适量
葱丝适量
青瓜30g
姜片4片
做法 手撕鸡腿的做法
1
炒香的白芝麻、青瓜切丝、葱段切丝
手撕鸡腿的做法步骤1
2
葱丝加入两汤匙生抽
手撕鸡腿的做法步骤2
3
锅里烧热油
手撕鸡腿的做法步骤3
4
把烧热的油倒在葱丝生抽里
手撕鸡腿的做法步骤4
5
完成的葱丝生抽酱汁
手撕鸡腿的做法步骤5
6
鸡腿洗干净沥干水分
手撕鸡腿的做法步骤6
7
加入盐,把鸡腿抹均匀腌制
手撕鸡腿的做法步骤7
8
再加上少许油抹均匀
手撕鸡腿的做法步骤8
9
电饭煲里放入姜片
手撕鸡腿的做法步骤9
10
再放入鸡腿
手撕鸡腿的做法步骤10
11
按煮饭键,直到保温后再等5分钟再打开盖子
手撕鸡腿的做法步骤11
12
取出鸡腿
手撕鸡腿的做法步骤12
13
放温后用手撕成丝
手撕鸡腿的做法步骤13
14
加入青瓜、白芝麻、葱丝酱汁和香油,拌均匀即可
手撕鸡腿的做法步骤14

小贴士

不用电饭煲可以用隔水蒸的方法把鸡腿蒸熟,或者直接下锅煮熟鸡腿,但是用电饭煲做出来的会更香

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