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蒜香茼蒿

蒜香茼蒿

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秋天到枫叶红
茼蒿里含有多种氨基酸,所以茼蒿有润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退等作用,而且茼蒿里还含有粗纤维有助于肠道蠕动,能促进我们排便,从而可以达到通便利肠的目的。茼蒿里含有丰富的维生素,胡萝卜素等,茼蒿气味芬芳,可以消痰止咳哦。茼蒿里含有蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能够调节体内的水液代谢,消除水肿,茼蒿还含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。
辅料 辅料
油适量
盐适量
蒜适量
葱少许
做法 蒜香茼蒿的做法
1
茼蒿洗净并切段。
蒜香茼蒿的做法步骤1
2
葱、蒜切碎备用
蒜香茼蒿的做法步骤2
3
锅内倒少许油,然后放入葱爆香
蒜香茼蒿的做法步骤3
4
将茼蒿倒入,快速翻炒
蒜香茼蒿的做法步骤4
5
放入盐
蒜香茼蒿的做法步骤5
6
再将蒜末放入
蒜香茼蒿的做法步骤6
7
翻炒均匀即可出锅
蒜香茼蒿的做法步骤7
8
非常的清爽可口
蒜香茼蒿的做法步骤8

小贴士

茼蒿不易炒制时间长,因此需要快速翻炒。

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