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可乐排骨

可乐排骨

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孟瑾
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。喜欢上可乐排骨是由可乐鸡翅引起。
辅料 辅料
油适量
盐适量
八角适量
可乐适量
料酒适量
做法 可乐排骨的做法
1
肋骨切成小块。
可乐排骨的做法步骤1
2
肋排洗净,放入清水锅里。
可乐排骨的做法步骤2
3
大火烧开,撇去浮沫,捞出。
可乐排骨的做法步骤3
4
用热水冲洗干净。放入调味盒。
可乐排骨的做法步骤4
5
倒入料酒,煮2小时。
可乐排骨的做法步骤5
6
煮成熟备用。
可乐排骨的做法步骤6
7
炒锅置火上,放油,烧至5成热,放入姜片、葱爆香。
可乐排骨的做法步骤7
8
倒入可乐沫过肋排,大火烧开,转小火炖即可。
可乐排骨的做法步骤8
9
最后出汁。
可乐排骨的做法步骤9
10
装盘。
可乐排骨的做法步骤10

小贴士

1、最好是选肋骨。 2、炖到8成熟滤出备用。

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