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双蔬牛肉丸汤面

双蔬牛肉丸汤面

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牛妈厨房
煮一锅面,二个味儿。爷平时吃面一定会加上一匙辣椒酱。而我跟牛小子就吃淡得。今天我心情好,在煮好面的时候我就直接给爷加好了辣椒酱,按理说我加的量很足了,不过在喜辣的湖南人眼里,这一点辣根本不算什么,在我拍照片时,我家爷就拿着辣椒酱候着了,一说让他吃吧,他马上又放了一匙辣椒酱。我这个人在边上看着都直冒汗,不过打心里服了他,这么能吃辣,一边辣着吃一边丝丝丝滴声响。。。送上今天的双蔬牛肉丸汤面。这样子的早餐吃了极舒服。
辅料 辅料
干花菜适量
盐适量
木耳适量
白胡椒粉适量
辣椒酱适量
做法 双蔬牛肉丸汤面的做法
1
备干花菜,牛肉丸,木耳,面条。
双蔬牛肉丸汤面的做法步骤1
2
汤锅加水煮开,牛肉丸过温水后改刀下锅。
双蔬牛肉丸汤面的做法步骤2
3
再将花菜干泡温水洗净后下锅。
双蔬牛肉丸汤面的做法步骤3
4
煮至食材熟透。
双蔬牛肉丸汤面的做法步骤4
5
再将面条下锅。
双蔬牛肉丸汤面的做法步骤5
6
煮至面条微要熟时,再将木耳下锅。
双蔬牛肉丸汤面的做法步骤6
7
最后加适量细盐调味。
双蔬牛肉丸汤面的做法步骤7
8
再加适量白胡椒粉提味。
双蔬牛肉丸汤面的做法步骤8
9
食用的时候按个人喜好再添加辣椒酱。
双蔬牛肉丸汤面的做法步骤9

小贴士

煮面的时候要注意,类似这样子的干面先大火煮开,再转小火煮透。

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