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冰糖菠萝莲子银耳汤

冰糖菠萝莲子银耳汤

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蝶儿之家
蝶儿收到了九阳紫砂迷你炖盅【DGJ701AK】,非常感谢好豆给蝶儿的试用机会。蝶儿家的厨具确切来说真是不少,但是紫砂的电炖锅却没有,也是一直以来心仪没有下手买的。大家都知道炖汤最好的锅具是砂锅、陶锅,这样的锅具煲出的汤能够保持食材的原汁原味。 九阳紫砂迷你炖盅采用三维立体加热,造型小巧精致。0.7升的容量适合1-2人食用,它的功率只有60W,所以炖一锅汤还用不到1度电,很节省。每天早晨上班前把原料放入炖盅内,加电就不用再管了,自动的温控也不会使汤汁溢出,中午回家就可以美美的享用一盅滚烫的营养汤了,很是方便。 春季有新鲜的菠萝上市,用菠萝来煲甜汤很合适。菠萝有很好的食疗保健作用,它含有的菠萝蛋白酶能溶解导致心脏病发作的血栓,防止血栓的形成,大大减少心脏病人的死亡率。菠萝中所含的糖、盐及酶有利尿、消肿的功效,常服用新鲜菠萝汁对高血压症有益,也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症的治疗。菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够帮助人体肠胃消化,而且由于膳食纤维体积较大,吸附性好,能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质,对于预防、缓解便秘症状都有明显的效果。
辅料 辅料
冰糖40g
红枣4粒
做法 冰糖菠萝莲子银耳汤的做法
1
水发银耳去掉底部的黄根。
冰糖菠萝莲子银耳汤的做法步骤1
2
洗净后撕成小朵。
冰糖菠萝莲子银耳汤的做法步骤2
3
菠萝切片。
冰糖菠萝莲子银耳汤的做法步骤3
4
红莲子用清水泡发。
冰糖菠萝莲子银耳汤的做法步骤4
5
芡实也用清水泡发。
冰糖菠萝莲子银耳汤的做法步骤5
6
炖盅内先放入红莲子和银耳。
冰糖菠萝莲子银耳汤的做法步骤6
7
再放入菠萝片。
冰糖菠萝莲子银耳汤的做法步骤7
8
然后放入冰糖。
冰糖菠萝莲子银耳汤的做法步骤8
9
放入洗净的红枣。
冰糖菠萝莲子银耳汤的做法步骤9
10
再放入适量的开水至炖盅8分满。
冰糖菠萝莲子银耳汤的做法步骤10
11
炖盅加电,盖好盖子炖煮2小时。
冰糖菠萝莲子银耳汤的做法步骤11
12
最后放入芡实再炖煮20分钟即可。
冰糖菠萝莲子银耳汤的做法步骤12

小贴士

1、 红莲子和芡实要提前用水泡发。 2、 炖盅功率不大,所以最好加开水这样可以节约时间。 3、 炖盅内的水不要加的太满,8分满即可。

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