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早上用河虾韭菜和鸡蛋煎了饼,喝了好豆薏米粥,真是温暖。早餐就要好好吃,才能确保身体健康。 不吃早餐容易得肾结石,不吃早餐的银要注意哦。
辅料 辅料
油适量
盐适量
蚕豆淀粉适量
做法 河虾韭菜蛋饼的做法
1
河虾洗净
河虾韭菜蛋饼的做法步骤1
2
剪去虾须虾头
河虾韭菜蛋饼的做法步骤2
3
锅内下少量的油,加热
河虾韭菜蛋饼的做法步骤3
4
下河虾,加少量的盐
河虾韭菜蛋饼的做法步骤4
5
将河虾小火煎干后装盘待用
河虾韭菜蛋饼的做法步骤5
6
碗内下少量的淀粉
河虾韭菜蛋饼的做法步骤6
7
加入适量的温水和盐
河虾韭菜蛋饼的做法步骤7
8
搅拌均匀
河虾韭菜蛋饼的做法步骤8
9
取另一大碗,打入两个鸡蛋,并打散
河虾韭菜蛋饼的做法步骤9
10
将淀粉液加入鸡蛋液
河虾韭菜蛋饼的做法步骤10
11
再加入切细的韭菜,待用
河虾韭菜蛋饼的做法步骤11
12
电饼铛预热5分钟后,倒入适量的油
河虾韭菜蛋饼的做法步骤12
13
上下面都均匀地抹上油
河虾韭菜蛋饼的做法步骤13
14
倒入韭菜鸡蛋液
河虾韭菜蛋饼的做法步骤14
15
均匀地放上河虾
河虾韭菜蛋饼的做法步骤15
16
盖上电饼铛上盘,煎至两面金黄即可
河虾韭菜蛋饼的做法步骤16
17
美好的早餐开启美丽的一天
河虾韭菜蛋饼的做法步骤17

小贴士

淀粉不需要太多只是起到一个更好地凝结的作用罢了,但一定要细细搅拌,直至蛋液中的小颗粒完全消失才行。

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