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盐焗鸡翅

盐焗鸡翅

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依依美食
以往做盐焗鸡翅都是用电饭锅来做,简单又方便,我专门保留了一个旧的电饭锅,就是专门用来做盐焗鸡之类的菜的。但今天懒得去把电饭锅翻出来,于是,就用平底锅来做,同样美味呢! 用盐焗鸡粉来做盐焗鸡或者盐焗鸡翅什么的,最好是可以提前腌制,如果实在来不及提前腌入味的话,那就适当多放一点盐焗鸡粉。 鸡翅肉质细嫩,而且不管你是哪种办法来煮,它的味道和口感都不会让你失望,所以,特别适合下厨新手,把鸡翅作为你拿手菜的主食材,保证不会让你失手的
辅料 辅料
油适量
生姜适量
做法 盐焗鸡翅的做法
1
准备材料;
盐焗鸡翅的做法步骤1
2
鸡翅清洗干净,沥干水分用叉子在上面插些小洞,装进保鲜盒,放进姜片和盐焗鸡粉,抓匀,腌3个小时(最好可以腌过夜);
盐焗鸡翅的做法步骤2
3
平底锅刷一层薄油,爆香姜片后,放进鸡翅;
盐焗鸡翅的做法步骤3
4
慢火煎至表面金黄后翻面,同样煎至表面金黄;
盐焗鸡翅的做法步骤4
5
加入3汤匙的水,盖上锅盖,小火煎焗10分钟;
盐焗鸡翅的做法步骤5
6
打开锅盖,翻动两次;
盐焗鸡翅的做法步骤6
7
直至把锅中的鸡翅收干汁即可;
盐焗鸡翅的做法步骤7
8
非常鲜嫩美味。
盐焗鸡翅的做法步骤8

小贴士

一定要提前腌制才会入味哦。

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