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山药是一种非常理想的减肥健美食品。山药对于女性们而言,它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。这道山药瘦肉丸子增加了多种食材,营养丰富,口感更爽口。
辅料 辅料
芹菜适量
盐适量
料酒适量
酱油适量
鸡蛋适量
鸡粉适量
做法 山药瘦肉丸子的做法
1
山药洗干净去皮切成块
山药瘦肉丸子的做法步骤1
2
锅里倒水将山药蒸熟
山药瘦肉丸子的做法步骤2
3
将蒸熟的山药弄成泥备用
山药瘦肉丸子的做法步骤3
4
马蹄去皮洗干净切碎
山药瘦肉丸子的做法步骤4
5
红萝卜去皮切碎
山药瘦肉丸子的做法步骤5
6
瘦肉洗干净后切碎
山药瘦肉丸子的做法步骤6
7
瘦肉放盆里加入适量料酒、盐、酱油腌15分钟
山药瘦肉丸子的做法步骤7
8
将切碎的芹菜、红萝卜、马蹄倒进山药泥里拌匀
山药瘦肉丸子的做法步骤8
9
将瘦肉也倒进去拌匀
山药瘦肉丸子的做法步骤9
10
加入适量鸡粉拌匀
山药瘦肉丸子的做法步骤10
11
加入一只鸡蛋拌匀
山药瘦肉丸子的做法步骤11
12
盆里放上切块的的红萝卜
山药瘦肉丸子的做法步骤12
13
将山药瘦肉做成丸子放在上面放锅里蒸25分钟
山药瘦肉丸子的做法步骤13

小贴士

加入马蹄的丸子吃起来口感很好

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