
五彩拌饭



春天一到,我愈加喜欢色泽明快的东西。看着这五彩斑斓自然就得到阳光明媚的心情。记得一部韩剧里,一位70多岁的老婆婆,总在春天的时候,到野外,头戴一朵大红花,说:属于我的人生的春天没有多少了,所以我要珍惜我人生里的每个春天!于我,是想把人生里的春天的五颜六色,延续成心情的春天。接下来的日子,挑战重重,但我,不怕。

油适量
盐适量
青豆适量
火腿2条
虾仁适量
甜玉米粒适量
葱适量

1 
米淘好,加入适量的水待用

2 
土豆去皮,洗净,切成小块

3 
锅内加少量的油,加热

4 
倒入土豆块,慢火煎

5 
加入适量的盐,炸到两面金黄即可,倒入饭锅内

6 
青豆洗净

7 
锅内余油,下青豆稍微煎炸

8 
加入饭锅内

9 
土豆青豆大米饭开始蒸了

10 
准备其他食材:火腿切粒,虾去壳去头尾,挑去纱线,葱切小段

11 
玉米粒洗净

12 
锅内烧热水,将玉米粒焯烫后沥干待用

13 
锅内重新下油,下火腿粒和虾仁翻炒

14 
加入适量的盐

15 
虾仁变色之后,下玉米粒继续翻炒

16 
倒入做好的土豆青豆饭

17 
加入葱粒,搅拌均匀

18 
开吃啦

小贴士
1.土豆加盐煎过,再和饭一起煮,让饭里面有了土豆的香味,且饭也比较入味。 2.各类食材搭配和用量根据个人喜好而调整。
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