
蒸面皮



忽然很想吃凉皮,可是一大早也不想出门去买,做凉皮也太麻烦,于是想直接用面是不是也能整出凉皮来呢,于是说动手就动手,没有想到非常的成功!


油适量
水适量

1 
首先准备面粉

2 
加入适量的水调成糊糊

3 
准备蒸凉皮的工具,涂上一层油

4 
倒入一勺面糊糊

5 
放入热锅中蒸

6 
大概四五分钟面皮鼓起来就可以了

7 
把面皮揭起来,还比较劲道

8 
把面皮切条

9 
用醋酱油和蒜末,调好,倒入烧热的花椒油

10 
把调好的调料倒入面皮中,加入适量的辣椒就可以吃了

小贴士
蒸的时间一定要掌握好,时间不够会很粘,而且不够劲道
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