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浓香荷兰饼

浓香荷兰饼

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柔蓝水晶
对这个模具长草很久了,特别迷恋这个模具的花纹,很有美感,非常喜欢。其实这个不仅可以做蛋卷,还可以做冰淇淋筒,夏天可是美了,但是我还是觉得这样平放着最美丽,查了一下,这种平放的都叫荷兰饼,卷起来的基本都叫蛋卷了。
辅料 辅料
牛奶适量
做法 浓香荷兰饼的做法
1
黄油隔水融化。
浓香荷兰饼的做法步骤1
2
加入糖粉。
浓香荷兰饼的做法步骤2
3
加入蜂蜜。
浓香荷兰饼的做法步骤3
4
加入打散的蛋液。
浓香荷兰饼的做法步骤4
5
筛入低粉。
浓香荷兰饼的做法步骤5
6
搅拌成糊状。
浓香荷兰饼的做法步骤6
7
因为看到面糊太干,所以适量加了一些牛奶,这个量可以自己把握,但要一点一点的加。
浓香荷兰饼的做法步骤7
8
搅拌好的面糊不稠不稀,打蛋器划过,有明显的划痕。
浓香荷兰饼的做法步骤8
9
舀一勺面糊放到中央。
浓香荷兰饼的做法步骤9
10
然后盖上盖子,握紧把手,面糊就会因为挤压铺满锅面。
浓香荷兰饼的做法步骤10
11
听到吱吱声变小了,水汽也小了,就可以打开盖子看看上色情况。
浓香荷兰饼的做法步骤11
12
烤网下面架两个碗,可以把饼平放上去晾凉,就可食用啦。
浓香荷兰饼的做法步骤12

小贴士

做的时候要专心,不能做别的,因为饼很容易糊的,要随时注意。

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