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葱花鸡蛋摊饼

葱花鸡蛋摊饼

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云香丽
用电饼档烙饼,可以少放油,吃起来比较健康。再配上一碗燕麦粥,一顿即简单又美味的早餐呀!营养可口,又美味.在家自己做,干净,还吃的放心。
辅料 辅料
鸡蛋2个
葱花适量
花生油适量
精盐适量
做法 葱花鸡蛋摊饼的做法
1
鸡蛋2个,香葱2棵。
葱花鸡蛋摊饼的做法步骤1
2
小麦面粉100克。
葱花鸡蛋摊饼的做法步骤2
3
把鸡蛋磕入盆里。
葱花鸡蛋摊饼的做法步骤3
4
搅打均匀。
葱花鸡蛋摊饼的做法步骤4
5
加入面粉搅拌。
葱花鸡蛋摊饼的做法步骤5
6
搅拌成无颗粒糊状,
葱花鸡蛋摊饼的做法步骤6
7
加入适量的盐,切碎的香葱,继续搅拌均匀。
葱花鸡蛋摊饼的做法步骤7
8
电饼档预热1分钟,刷一层油。
葱花鸡蛋摊饼的做法步骤8
9
舀一大勺面糊。
葱花鸡蛋摊饼的做法步骤9
10
用木铲吧面糊摊开。加盖烙1分钟。
葱花鸡蛋摊饼的做法步骤10
11
翻面继续烙至另一面金黄就OK了。以此类推,直至把面糊烙完为止。
葱花鸡蛋摊饼的做法步骤11

小贴士

用电饼铛烙饼,要经常翻面,以防止烙糊 。搅面糊的碗最好用比较大的碗。

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