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用了蒜蓉来炒黄瓜,没有下一点肉,味道却那么棒,看来蒜蓉的味道真的是不可小瞧呢。还下了胡萝卜片间色,希望菜菜看起来有春天的感觉。 制作过程简单快手,春夏多吃点素菜,对身体很好哦。
辅料 辅料
油适量
盐适量
蒜蓉适量
蚝油适量
做法 蒜香黄瓜的做法
1
黄瓜和胡萝卜洗净,切薄片
蒜香黄瓜的做法步骤1
2
蒜去皮,切成末
蒜香黄瓜的做法步骤2
3
锅内下油,加热,加入蒜末煸香
蒜香黄瓜的做法步骤3
4
下胡萝卜片翻炒
蒜香黄瓜的做法步骤4
5
再加入黄瓜片翻炒至断生
蒜香黄瓜的做法步骤5
6
下适量的蚝油调味
蒜香黄瓜的做法步骤6
7
下适量的盐翻炒均匀出锅
蒜香黄瓜的做法步骤7
8
清爽的小菜来了
蒜香黄瓜的做法步骤8

小贴士

黄瓜的皮先用盐搓洗,做的时候可以不去皮。

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