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我爱一切根茎类的食物,土豆、莲藕、番薯、芋头等等。土豆用来做土豆泥很好吃,我特别喜欢加了淡奶油的土豆泥,曾经做过很好吃的值得推荐的土豆泥两吃--火腿奶油土豆泥&咖喱腊肠土豆泥,今天来做一个土豆泥沙拉,同样很好吃,我一个人吃了N多,我可以把这个当饭吃,其实做这个土豆泥是用来做面包的夹馅的,特别喜欢。 做这个土豆泥沙拉,土豆、白煮蛋、淡奶油、黑胡椒粉、盐是必须的,其他的配料可以根据自己的喜好来放。本来做这个土豆泥沙拉都是放沙拉酱的,但我为了消耗开封的淡奶油,所以就用了淡奶油来代替,没想到也很好吃呀,淡奶油配土豆泥,特香!
辅料 辅料
淡奶油适量
盐适量
黑胡椒适量
做法 日式土豆泥沙拉的做法
1
准备材料,鸡蛋提前煮熟。
日式土豆泥沙拉的做法步骤1
2
土豆削皮,切片,隔水蒸熟;
日式土豆泥沙拉的做法步骤2
3
黄瓜、小番茄分别清洗干净,切碎;培根也同样切碎;
日式土豆泥沙拉的做法步骤3
4
蒸熟的土豆装进保鲜袋,用擀面杖压烂;
日式土豆泥沙拉的做法步骤4
5
热油锅,放进培根煸炒至金黄;
日式土豆泥沙拉的做法步骤5
6
加入黄瓜和小番茄,翻炒均匀;
日式土豆泥沙拉的做法步骤6
7
放盐;
日式土豆泥沙拉的做法步骤7
8
加入土豆泥,翻炒均匀;
日式土豆泥沙拉的做法步骤8
9
加入适量淡奶油;
日式土豆泥沙拉的做法步骤9
10
加入切碎的白煮蛋;
日式土豆泥沙拉的做法步骤10
11
磨入黑胡椒碎,试味,不够咸的可以放点盐;
日式土豆泥沙拉的做法步骤11
12
想好看点的可以用饼干模压出形状;
日式土豆泥沙拉的做法步骤12
13
直接吃就可以了,用来夹面包、夹土司也都很好吃;
日式土豆泥沙拉的做法步骤13

小贴士

为了保证沙拉的新鲜和卫生,最好是现做现吃。

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