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我们都知道,奶制品含钙丰富,而奶制品和钙还具有减肥的功效,在不增加膳食总热量的前提下,增加膳食中钙的摄入量,可以显著减少人体内的脂肪比例。专家认为,奶制品中可能还存在着其他有利于脂肪分解的物质。 酸奶是牛奶经过发酵制成的,它口味酸甜细滑,营养丰富,因此深受人们喜爱,是一种“功能独特的营养品”,能调节机体内微生物的平衡。酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素,而且能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收。酸奶还有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化、防癌、降低胆固醇等的功效。而酸奶不仅含有丰富的钙,它里面的益生菌能激活肠胃的消化酶,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,因此酸奶是很好的减肥食品哟。 反正酸奶的好处多多, 因此如果有可能, 我们尽量保证每天都能喝上一杯酸奶(不要超过200ml)。不少人觉得太困难了,其实如果你在家自制酸奶, 这件事就不那么难了, 为了自己和家人的健康, 多一点付出, 就会有不一样的收获。 前几天收到酸菜机后, 其中就有自制酸奶的功能, 本想打算等买的菌粉,但已经有点迫不及待了,于是就马上动手,买些牛奶和酸奶,定制属于自己口味的无糖酸奶。 今天就用自制的酸奶做个健康甜品---酸奶水果杯, 不仅能帮着我们实现瘦身的愿望,而且还能满足我们的口福之欲,是一种养颜瘦身的健康方法哟。
辅料 辅料
草莓适量
蓝莓适量
杏仁适量
做法 酸奶水果杯的做法
1
将新鲜牛奶放入无油的锅中煮沸;
酸奶水果杯的做法步骤1
2
牛奶凉后加入10%的酸奶;
酸奶水果杯的做法步骤2
3
搅拌均匀;
酸奶水果杯的做法步骤3
4
加上盖后放入机器中; 4. 按下酸奶的指示键;
酸奶水果杯的做法步骤4
5
将过八个小时候, 酸奶就完成了;
酸奶水果杯的做法步骤5
6
直接喝,同时可以搭配些糕点;
酸奶水果杯的做法步骤6
7
将全麦面包片放入多士炉中烤上几分钟至焦黄;
酸奶水果杯的做法步骤7
8
将烤好的面包切成小丁;
酸奶水果杯的做法步骤8
9
放入到玻璃杯中;
酸奶水果杯的做法步骤9
10
加入自制的酸奶注满;
酸奶水果杯的做法步骤10
11
将草莓切成块放在表面上;
酸奶水果杯的做法步骤11
12
再加点草莓和杏仁粒;
酸奶水果杯的做法步骤12
13
不仅可以作为早餐, 用来当做下午茶也不错哟;
酸奶水果杯的做法步骤13

小贴士

1. 自制酸奶不仅健康, 而且实惠, 将牛奶放入无油的锅中煮沸后,加入10%的酸奶或者菌粉搅拌均匀后,放入加盖的无水无油的干净容器中, 最后放入酸奶机中即可, 剩余的就交给酸奶机了。 2. 先将全麦面包片烤一下, 当然也可以用烤箱, 烤得微焦的面包丁垫底口感更好; 如果不喜欢,直接切成丁放入杯中;再注入自制的酸奶, 最后上面点缀些新鲜水果和果仁即可, 自己可以随意。

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