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我儿子这个小家伙对正餐不怎么吃,老喜欢吃小零嘴。我儿子也很喜欢吃豆类,所以我专门做一些蜜红豆给他吃,他很喜欢吃甜的东西。 红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。 大人小孩都适合吃呢。特别是女生,红豆丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。
辅料 辅料
砂糖适量
做法 蜜红豆的做法
1
红豆洗净浸泡一晚。
蜜红豆的做法步骤1
2
红豆加适量清水煮开,然后把水倒掉。
蜜红豆的做法步骤2
3
重新加入适量清水煮。
蜜红豆的做法步骤3
4
煮开后小火慢煮,煮至软就可以了。
蜜红豆的做法步骤4
5
捞起沥干水分。
蜜红豆的做法步骤5
6
加入适量砂糖。
蜜红豆的做法步骤6
7
拌匀静止半小时。
蜜红豆的做法步骤7
8
放入保鲜盒冷藏。
蜜红豆的做法步骤8

小贴士

1.红豆要提前浸泡,这样容易煮软。 2.先用水煮开,倒掉水,这样可以去红豆涩味。 3.煮软的红豆要立刻捞起,不然会泡烂。 4.糖多少按自己口味。

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