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烧日本豆腐

烧日本豆腐

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天山可可
日本豆腐,也叫玉子豆腐,与传统的豆腐味道截然不同。闺女特爱吃这种豆腐,每次我买了做的最多的就是做紫菜日本豆腐羹,这种日本豆腐做汤羹类的特别的鲜嫩,口感特好。这次就改变了以往的做法,烧豆腐,最大的区别是假了番茄酱和韩国辣椒酱,味道有比普通的烧豆腐口感好一些。 日本豆腐的功效:降压、化痰、消炎、美容、止吐。
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡汤1小碗
味级鲜2g
白糖5ml
韩国辣椒酱3g
番茄酱2g
香葱10g
淀粉少许
做法 烧日本豆腐的做法
1
食材:日本豆腐 香葱 植物油 盐 味级鲜 淀粉 鸡汤 白糖 番茄酱 韩国辣椒酱
烧日本豆腐的做法步骤1
2
把日本豆腐从中间切开, 把豆腐倒出来,切成小段
烧日本豆腐的做法步骤2
3
香葱洗净切末,淀粉加水少许白糖拌均匀
烧日本豆腐的做法步骤3
4
热锅凉油加番茄酱和韩国辣椒酱小火炒散
烧日本豆腐的做法步骤4
5
加鸡汤少许的盐
烧日本豆腐的做法步骤5
6
味级鲜大火烧开,
烧日本豆腐的做法步骤6
7
加日本豆腐
烧日本豆腐的做法步骤7
8
盖上锅盖小火焖煮4分钟左右
烧日本豆腐的做法步骤8
9
加兑好的水淀粉煮开
烧日本豆腐的做法步骤9
10
撒上香葱末即可
烧日本豆腐的做法步骤10

小贴士

日本豆腐很娇嫩,要轻轻翻动,吃食用勺子挖 要小火煮,心急吃不了热豆腐

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