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莴苣是很受欢迎的一道食材,做法也多样,而且莴苣营养丰富能,它改善消化系统的肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风,很适合老年人吃的哦·
辅料 辅料
油适量
盐适量
味精适量
蒜适量
做法 莴苣片炒肉的做法
1
将莴苣洗净切成片备用
莴苣片炒肉的做法步骤1
2
猪肉洗净后切丝用少许的酱油和淀粉,料酒腌制一下
莴苣片炒肉的做法步骤2
3
锅里家适量的油烧热后,加入蒜瓣和少许的肥肉丁爆香
莴苣片炒肉的做法步骤3
4
倒入肉丝滑炒一下
莴苣片炒肉的做法步骤4
5
接着倒入莴苣片里面翻炒
莴苣片炒肉的做法步骤5
6
再加入少量的胡萝卜丁里面
莴苣片炒肉的做法步骤6
7
加少量的盐,味精,醋调味
莴苣片炒肉的做法步骤7
8
最后翻炒均匀,撒上葱花就可以出锅了
莴苣片炒肉的做法步骤8

小贴士

炒莴苣的时候盐不能放多了,淡一点才能突出莴苣的香味!

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