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烤姜蓉鸭翅

烤姜蓉鸭翅

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都市小人物
前几天花了三块多钱买了一合鸭翅,本来想用来做鸭翅海带汤的,在清洗鸭翅的过程中,看到份量还不少,于是,打定主意,将这些鸭翅做三款菜式。第一款就是现在分享的“烤姜蓉鸭翅”。在做这款烤鸭翅的时候,心里在想,很少看到有烤鸭翅的食谱,今天做这款烤鸭翅,烤出来的鸭翅好吃吗?是不是也像烤鸡翅那样色泽金黄,肉质香肥软嫩呢?哈,还是尝试烤一次吧,因为,整只烤鸭都能烤熟而且很美味,烤鸭翅应该也不错,边想边做,半小时之后,噔噔噔噔,香喷喷金黄黄的烤鸭翅扑鼻而来,家里的小帅哥闻香而停止网络游戏急忙下楼,来到厨房,看到我在拍照,催着我说: “妈妈,可不可以先让我吃一款,太香了,我控制不了我的口水了。,,”
辅料 辅料
姜蓉适量
盐适量
生抽适量
白糖适量
料酒适量
做法 烤姜蓉鸭翅的做法
1
准备鸭翅。 将鸭翅膀清洗干净之后一分三(鸭翅尖,鸭翅中,大鸭翅)
烤姜蓉鸭翅的做法步骤1
2
我用大鸭翅烤,其他的做另外的菜式。
烤姜蓉鸭翅的做法步骤2
3
大鸭翅放入容器里,然后磨些姜蓉,加入盐,白糖,料酒和生抽拌均匀腌制半小时。
烤姜蓉鸭翅的做法步骤3
4
将腌制好的鸭翅摆放入烤盘。
烤姜蓉鸭翅的做法步骤4
5
烤箱温度在200°上下火烤35分钟(两面,具体时间还得看各自的烤箱,食材的多少来定)
烤姜蓉鸭翅的做法步骤5
6
烤好一面翻过来烤第二面即可。
烤姜蓉鸭翅的做法步骤6
7
这款“烤姜蓉鸭翅”色泽金黄,姜香味浓,鸭翅肉质滋味醇香。很值得一试。
烤姜蓉鸭翅的做法步骤7

小贴士

烤肉类的食谱具体技巧就是注意观察烤箱的食物,留意别烤过了时间会影响肉质的口感。

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