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继续发小宝的早餐系列啊~~晚上做好了饼,冷冻起来,早上在电饼铛里煎一下,配着白粥小菜,果然有营养又美味啊~~
辅料 辅料
面粉200g
糖10g
酵母3g
水130g
盐适量
蒜适量
橄榄油适量
黑胡椒粉适量
黄酒适量
做法 牛肉饼的做法
1
牛肉剁成末,加入鸡蛋,盐,黑胡椒粉往一个方向搅。
牛肉饼的做法步骤1
2
蒜末,在橄榄油里爆香。
牛肉饼的做法步骤2
3
加入牛肉末及刨丝的胡萝卜,拌炒一下,加入酒。
牛肉饼的做法步骤3
4
面粉加入干酵母、水、糖,揉成光滑的面团,发酵成两倍大。
牛肉饼的做法步骤4
5
均分,松弛一下。
牛肉饼的做法步骤5
6
擀开。
牛肉饼的做法步骤6
7
包入馅料即可。
牛肉饼的做法步骤7
8
电饼铛涂油,加入牛肉饼,煎两面金黄即可。
牛肉饼的做法步骤8

小贴士

1、形状自己喜欢什么做什么哈,我是做了大小不一六个呢~

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