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小蜜蜂花朵饭

小蜜蜂花朵饭

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天使落凡尘
春暖花开了,到处又可以看到小蜜蜂勤劳的身影了,飞来飞去的在花丛间采着花蜜。
辅料 辅料
海苔1张
寿司醋30ml
玉米淀粉适量
草莓粉10g
做法 小蜜蜂花朵饭的做法
1
准备好食材。
小蜜蜂花朵饭的做法步骤1
2
在油纸上画上图案比着海苔切出蜜蜂轮廓。
小蜜蜂花朵饭的做法步骤2
3
最后的样子如图。
小蜜蜂花朵饭的做法步骤3
4
玉米淀粉加少许水化开,鸡蛋将蛋清蛋黄分离。
小蜜蜂花朵饭的做法步骤4
5
化开的玉米淀粉分别加入蛋清和蛋黄中打散拌匀。
小蜜蜂花朵饭的做法步骤5
6
不粘锅小火将蛋黄液倒入摊成蛋饼。
小蜜蜂花朵饭的做法步骤6
7
继续将蛋白也摊成蛋饼。
小蜜蜂花朵饭的做法步骤7
8
蛋黄饼用油纸比着切出蜜蜂的身体。
小蜜蜂花朵饭的做法步骤8
9
草莓粉加入寿司醋中化开。
小蜜蜂花朵饭的做法步骤9
10
将化开的草莓醋水和米饭拌匀。
小蜜蜂花朵饭的做法步骤10
11
用一花朵模具放在盘中填满米饭。
小蜜蜂花朵饭的做法步骤11
12
压平后去掉模具。
小蜜蜂花朵饭的做法步骤12
13
将蜜蜂蛋饼放在米饭上。
小蜜蜂花朵饭的做法步骤13
14
将海苔蜜蜂轮廓放在蛋黄蜜蜂上,蛋白用吸管切两个眼珠再剪一个嘴巴放在合适位置。
小蜜蜂花朵饭的做法步骤14

小贴士

没有草莓粉可以用鲜草莓榨汁拌米饭或者胡萝卜、蔬菜汁都可以的。

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