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这款豆腐卤加入了西红柿、虾皮和虾干,十分丰富,还特地加入了泰式甜辣酱,泰式风情十足!
辅料 辅料
虾皮适量
青葱适量
番茄酱少许
泰式甜辣酱少许
虾干适量
做法 豆腐卤的做法
1
番茄下油锅炒制一会儿。
豆腐卤的做法步骤1
2
下虾皮和虾干一起翻炒,此时下些水,把番茄熬一会儿,熬成汁。
豆腐卤的做法步骤2
3
下少许番茄酱和泰式甜辣酱,翻炒一下。
豆腐卤的做法步骤3
4
倒入切成小块的豆腐,轻轻翻动。下盐、鸡精白胡椒等调味。
豆腐卤的做法步骤4
5
最后下葱花,再翻动一下即可出锅。
豆腐卤的做法步骤5

小贴士

豆腐的功效与作用 益气宽中,生津润燥,清热解毒,和脾胃,抗癌。

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