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芹菜的吃法有多种多样,而且吃芹菜对降血压很有好处,芹菜的叶子更是降压成分不可缺少的组成部分。所以,用芹菜叶子蒸着吃,可以做到调剂口感和胃口,尤其是患有高血压的人们,换着方法去多吃一些具有降压的菜品对身体是很有好处的。
辅料 辅料
香油适量
生抽适量
醋适量
蒜适量
做法 蒸芹菜叶子的做法
1
芹菜叶清理干净待用。
蒸芹菜叶子的做法步骤1
2
备好蒸粉(也就是粉蒸肉的粉)。
蒸芹菜叶子的做法步骤2
3
左面是蒸粉,右面的是面粉备好待用。
蒸芹菜叶子的做法步骤3
4
把蒸粉放入芹菜叶子里,在芹菜叶子上面稍撒点水,拌匀,让蒸粉吃透水后再拌入面粉。
蒸芹菜叶子的做法步骤4
5
上锅蒸10分钟左右。
蒸芹菜叶子的做法步骤5
6
在蒸芹菜叶的同时,我们把蒜备好,挤成蒜碎。
蒸芹菜叶子的做法步骤6
7
把蒜挤成蒜碎后,放入碗中,倒入食醋。
蒸芹菜叶子的做法步骤7
8
倒入生抽。
蒸芹菜叶子的做法步骤8
9
倒入香油。
蒸芹菜叶子的做法步骤9
10
蒸好的芹菜叶出锅。
蒸芹菜叶子的做法步骤10
11
浇上蒜汁,调匀,上桌。
蒸芹菜叶子的做法步骤11

小贴士

芹菜叶子尽量不要丢弃,因芹菜叶子的营养成分和营养含量比芹菜杆要丰富的多。

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