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铁板煎牛排

铁板煎牛排

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乖小虫
虫子最近在好豆换的电饼铛,说明书上介绍能做牛排吃。老公是个牛排控,今天就做来吃吃啦,味道确实不错哦,比烤箱烤的嫩而且时间更短。
辅料 辅料
油适量
盐适量
黄豆酱适量
黑胡椒适量
耗油适量
料酒适量
洋葱适量
做法 铁板煎牛排的做法
1
牛肉洗干净,逆丝切成大片
铁板煎牛排的做法步骤1
2
用刀背将肉拍松
铁板煎牛排的做法步骤2
3
加入耗油、黑胡椒、盐、洋葱、拌匀,放入冰箱冷藏5个小时
铁板煎牛排的做法步骤3
4
青红椒、杏鲍菇、胡萝卜切成大片
铁板煎牛排的做法步骤4
5
放盐、黑胡椒腌制一下
铁板煎牛排的做法步骤5
6
电饼铛上刷油,放入蔬菜
铁板煎牛排的做法步骤6
7
烤5分钟后盛出
铁板煎牛排的做法步骤7
8
电饼铛再刷层油放入牛肉,烤7分钟
铁板煎牛排的做法步骤8
9
刷上黄豆酱出锅,吃的时候配合各种蔬菜超级好吃
铁板煎牛排的做法步骤9

小贴士

1、牛肉逆丝切口感好 2、不能偷懒一定要用刀背断筋、拍松 3、黄豆酱可以换成黑胡椒酱

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