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今天和朋友们分享一款非常家常美容菜,这款“云耳炒山药”中的山药具有补中、益气、养血作用,而新鲜的山药含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,能润皮毛,滋养皮肤,常吃对健美养颜有独特疗效。这款菜也最受素食者的喜爱。做法简单食材也容易买到。想强壮养颜,补虚抗衰的可以经常多吃山药哦。除了炒之外还可以煮用来和红枣一起煮糖水,煲汤,做山药拔丝哦。
辅料 辅料
油适量
盐适量
胡萝卜适量
蒜米适量
做法 云耳炒山药的做法
1
将干云耳用清水泡浸发软然后清洗干净。
云耳炒山药的做法步骤1
2
山药刨皮切片。
云耳炒山药的做法步骤2
3
胡萝卜切片蒜米切丁。
云耳炒山药的做法步骤3
4
炒锅热油将蒜米爆香然后放入胡萝卜炒熟。
云耳炒山药的做法步骤4
5
再放入云耳炒香。
云耳炒山药的做法步骤5
6
最后放入山药片,加适量的水,盐调味炒熟锅里的食材即可。
云耳炒山药的做法步骤6
7
这款“云耳炒山药”中的山药具有补中、益气、养血作用,而新鲜的山药含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,能润皮毛,滋养皮肤,常吃对健美养颜有独特疗效。
云耳炒山药的做法步骤7

小贴士

由于新鲜的山药比较粘液,所以炒的时候加少许水中火慢炒至熟,这样炒出来的山药口感清甜爽脆。

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