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麻辣海带丝

麻辣海带丝

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雨儿落芙蓉
海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为,海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用。 今天做的是麻辣海带丝,香香辣辣的,吃得很过瘾!
辅料 辅料
油适量
盐适量
蒜瓣适量
小葱适量
干辣椒适量
醋适量
味极鲜酱油适量
熟白芝麻适量
花椒适量
做法 麻辣海带丝的做法
1
干海带放入蒸锅,蒸20分钟后,泡在清水中两小时以上
麻辣海带丝的做法步骤1
2
泡发后洗净
麻辣海带丝的做法步骤2
3
切丝
麻辣海带丝的做法步骤3
4
蒜瓣加盐捣成泥
麻辣海带丝的做法步骤4
5
放在海带丝上
麻辣海带丝的做法步骤5
6
葱、辣椒切好
麻辣海带丝的做法步骤6
7
坐锅,放油,爆香葱、辣椒、花椒
麻辣海带丝的做法步骤7
8
浇在海带丝上
麻辣海带丝的做法步骤8
9
放醋
麻辣海带丝的做法步骤9
10
放酱油
麻辣海带丝的做法步骤10
11
撒上白芝麻
麻辣海带丝的做法步骤11
12
拌匀即可
麻辣海带丝的做法步骤12

小贴士

1、想让海带发的好,可以放点碱或者醋。 2、可以根据个人口味添加作料。

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