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清蒸鲩鱼

清蒸鲩鱼

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飘儿78
妈妈经常说吃鱼要挑大条的鱼吃,味道特别好,我平时买鱼特爱买整条的鱼,一般都是二斤左右,星期天刚好见到有大条的鱼卖,就买了一斤,随便做了个清蒸的,味道非常不错。
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜适量
葱适量
酱油适量
做法 清蒸鲩鱼的做法
1
将鲩鱼洗干净后在背上划几刀
清蒸鲩鱼的做法步骤1
2
在碟里放入几片姜
清蒸鲩鱼的做法步骤2
3
将鲩鱼放在碟子里
清蒸鲩鱼的做法步骤3
4
放上一些姜丝
清蒸鲩鱼的做法步骤4
5
加入少许盐
清蒸鲩鱼的做法步骤5
6
锅里倒水,将鲩鱼放进锅里蒸
清蒸鲩鱼的做法步骤6
7
蒸好的鱼倒掉一部分水
清蒸鲩鱼的做法步骤7
8
在鱼上面放上一些葱丝
清蒸鲩鱼的做法步骤8
9
热锅倒多点油将蒜爆香,将油烧开
清蒸鲩鱼的做法步骤9
10
将热油倒到葱丝上面
清蒸鲩鱼的做法步骤10
11
加到少许酱油
清蒸鲩鱼的做法步骤11

小贴士

在鱼背上划几刀鱼更快蒸熟。

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