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白菜包

白菜包

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偏离于墨尔本
当你发觉 把你的心情想象成一道菜的时候 你会发现 生活是很幸福的 我一直认为 女子一定要独立 不管生活 还是经济 喜欢上做菜 就像喜欢上了一个人那样 会每天的想着 怎么去变换口味 让他吃的更开心 但是 喜欢上做菜 不就是因为喜欢上了某人么
辅料 辅料
油适量
盐适量
水淀粉适量
做法 白菜包的做法
1
豆腐干切丁,火腿切丁
白菜包的做法步骤1
2
蘑菇切丁,虾去皮,去头去尾去泥线,切小丁
白菜包的做法步骤2
3
胡萝卜切丁,玉米粒,青豆备好
白菜包的做法步骤3
4
黑木耳泡发
白菜包的做法步骤4
5
黑木耳去根,切末
白菜包的做法步骤5
6
大白菜叶整叶过沸水,焯至白菜变软
白菜包的做法步骤6
7
捞出,沥干水分,平铺在菜板上
白菜包的做法步骤7
8
锅内加入适量油,油热,倒入虾仁丁煸炒
白菜包的做法步骤8
9
把全部 准备的材料 都放进去 炒熟,加好调味料
白菜包的做法步骤9
10
翻炒均匀,盛出备用,锅内剩一小部分以备做汤汁使用
白菜包的做法步骤10
11
将炒好的八宝丁铺在白菜上
白菜包的做法步骤11
12
卷成卷
白菜包的做法步骤12
13
将卷好的白菜卷放在盘子里
白菜包的做法步骤13
14
锅内剩余的一小部分八宝丁,加水
白菜包的做法步骤14
15
大火烧开,加入盐,鸡粉调味,加水淀粉勾芡
白菜包的做法步骤15
16
将勾芡好的汤汁倒在白菜卷上,一份鲜美的白菜卷就做好
白菜包的做法步骤16

小贴士

可以将白菜靠近根部的位置切掉一小段,因为白菜帮不容易熟,如果太硬,比较难卷出好看又固定的形状

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