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茄汁大虾饭团

茄汁大虾饭团

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英子草
在一本美食书上看到的食谱,女儿很喜欢,让我做给她吃。照着食谱改动了一下,放入了她爱吃的番茄酱,加了些芝麻,香香的,一下吃了3只呢。
辅料 辅料
油适量
盐适量
番茄酱适量
蛋清适量
糖适量
黑芝麻适量
面包粉适量
做法 茄汁大虾饭团的做法
1
准备主料材料
茄汁大虾饭团的做法步骤1
2
基尾虾去虾线、去头、去壳留虾尾。
茄汁大虾饭团的做法步骤2
3
放入盐,蛋青腌制10分钟
茄汁大虾饭团的做法步骤3
4
裹上面包粉。
茄汁大虾饭团的做法步骤4
5
锅中热油,中火放入虾炸熟。
茄汁大虾饭团的做法步骤5
6
清洗锅后,锅中热油,放入剩饭翻炒,加入番茄酱,少许糖,盐炒均匀。
茄汁大虾饭团的做法步骤6
7
撒上黑芝麻拌均匀。
茄汁大虾饭团的做法步骤7
8
取适量饭团,将炸好的虾包入其中呈三角形状,留出虾尾。
茄汁大虾饭团的做法步骤8
9
将海苔剪成一寸宽的条状。
茄汁大虾饭团的做法步骤9
10
将海苔包住饭团即可。
茄汁大虾饭团的做法步骤10

小贴士

1 番茄酱和糖随自家的口味适当添加。 2 如用五谷饭团做更有营养了。

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