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芹菜肉末粥

芹菜肉末粥

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红豆厨坊
春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃芹菜有助于清热利湿,平肝健胃,去病强身。 而且芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。 芹菜是男女吃都很好,男人喝酒可以保护胃,女人脸色不好,可以补血,是脸上有光泽。 所以春天一定要多吃芹菜,它是大众佳品。 次款药膳养生粥可养肝健胃,清热解毒,补益气血,是女性春季养生之佳品美味。
辅料 辅料
油适量
盐适量
胡椒粉适量
鸡精适量
生抽5ml
做法 芹菜肉末粥的做法
1
准备好所有的食材。
芹菜肉末粥的做法步骤1
2
粳米洗净用清水浸泡20分钟。
芹菜肉末粥的做法步骤2
3
荸荠去皮,猪肉切末。
芹菜肉末粥的做法步骤3
4
芹菜摘洗干净不要去叶子,开水焯烫过凉水。
芹菜肉末粥的做法步骤4
5
锅中水烧开放入大米大火煮开,小火慢煮。
芹菜肉末粥的做法步骤5
6
猪肉加入少许酱油和香油拌均匀。
芹菜肉末粥的做法步骤6
7
芹菜切末。
芹菜肉末粥的做法步骤7
8
米粥已经煮至浓稠。
芹菜肉末粥的做法步骤8
9
加入荸荠末继续煮至10分钟。
芹菜肉末粥的做法步骤9
10
炒锅加少许油把肉末炒香。
芹菜肉末粥的做法步骤10
11
在放入芹菜炒片刻关火。
芹菜肉末粥的做法步骤11
12
把芹菜肉末放入粥里。
芹菜肉末粥的做法步骤12
13
加入盐。
芹菜肉末粥的做法步骤13
14
加少许胡椒粉。
芹菜肉末粥的做法步骤14
15
再淋入香油。
芹菜肉末粥的做法步骤15
16
搅拌均匀即好。
芹菜肉末粥的做法步骤16

小贴士

芹菜连叶一起吃,营养更加丰富。 把肉末加酱油和油一起拌均匀炒至再熬粥,可保持肉质鲜美。

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