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早饭总是离不开面粉类食物,拿出冰箱里的包子蒸一下吃,是最简单的吃法啦,以往总是到市场上买,也总是吃的很不放心,不得不跑得很远去买包子,自从我学会发面之后,就学习自己包包子,这样吃起来即卫生,又营养。
辅料 辅料
萝卜适量
粉条适量
猪肉适量
做法 豆腐粉丝萝卜包子的做法
1
青萝卜擦丝,开水烫一下,拧干水分,切一下。
豆腐粉丝萝卜包子的做法步骤1
2
猪肉切丁。
豆腐粉丝萝卜包子的做法步骤2
3
豆腐切丁。
豆腐粉丝萝卜包子的做法步骤3
4
粉条泡软,煮10分钟,切段。
豆腐粉丝萝卜包子的做法步骤4
5
油烧开,放豆腐丁,慢火炸豆腐成型。
豆腐粉丝萝卜包子的做法步骤5
6
炸好豆腐后,放猪肉炒熟,再放其他馅料,放盐、花椒粉、生抽、味精,搅拌均匀。
豆腐粉丝萝卜包子的做法步骤6
7
面发约至2倍大。
豆腐粉丝萝卜包子的做法步骤7
8
掐剂子,擀皮。
豆腐粉丝萝卜包子的做法步骤8
9
包包子。放到温暖的地方发酵20分钟。
豆腐粉丝萝卜包子的做法步骤9
10
装到屉上蒸制15分钟,就好。
豆腐粉丝萝卜包子的做法步骤10

小贴士

馅料是温热的,这样包好后的包子容易发酵。

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