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鲜虾时蔬茶树菇,是一道堪称营完美的时蔬炒菜,非常非常好吃又营养,不但有鲜虾的清香、又有茶树菇特有香味,这两种食材的组合,让味纯清香,鲜美的口感发挥得淋漓尽致。而且做法又十分的简单易学,所以强烈推荐给朋友们在家里试一试。 茶树菇它味道鲜美,用作主菜、调味均佳,由于茶树菇本身就很鲜美,因此本菜不需要加味精,更加营养健康。
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜适量
料酒适量
蚝油适量
蒜蓉辣椒酱适量
糖适量
做法 鲜虾时蔬茶树菇的做法
1
原料
鲜虾时蔬茶树菇的做法步骤1
2
茶树菇、西兰花洗净,沥水
鲜虾时蔬茶树菇的做法步骤2
3
虾洗净,除去虾线,放入锅中焯水捞出,去掉虾头、皮,但是为了好看,要留下一点点虾尾的皮
鲜虾时蔬茶树菇的做法步骤3
4
锅中倒入适量油,油热后下姜丝炒香,下茶树菇翻炒,一直把茶树菇里的水分煸炒干。
鲜虾时蔬茶树菇的做法步骤4
5
西兰花倒入锅中炒匀
鲜虾时蔬茶树菇的做法步骤5
6
倒入蚝油、蒜蓉辣椒酱调味,倒入少许糖提鲜
鲜虾时蔬茶树菇的做法步骤6
7
出锅前放入虾仁,炒匀即可
鲜虾时蔬茶树菇的做法步骤7

小贴士

由于茶树菇本身就很鲜美,因此本菜不需要加味精。

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