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丸子砂锅

丸子砂锅

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天山可可
每次炸丸子,由于我爱吃,我都是做的很多,放在冰箱里,随时可以吃,只是老公不喜欢吃丸子,每次他不在家我和女儿就把丸子做砂锅吃或者烧着吃,这是过年做的丸子,这次终于把它吃完了。 蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。
辅料 辅料
鸡汤1000g
盐适量
熟鸡块100g
姜2g
味级鲜2g
胡椒粉2g
香葱5g
做法 丸子砂锅的做法
1
食材:粉条 熟鸡块 鸡汤 上海青 蘑菇 丸子 盐 胡椒粉 香葱 味级鲜 姜
丸子砂锅的做法步骤1
2
把粉条用热水泡软洗净,捞起用凉水过凉,香葱洗净切末,姜切片
丸子砂锅的做法步骤2
3
蘑菇用盐水泡泡洗净,用手撕成丝
丸子砂锅的做法步骤3
4
砂锅底铺上蘑菇丝丸子
丸子砂锅的做法步骤4
5
加粉条
丸子砂锅的做法步骤5
6
加姜片加鸡汤和熟鸡块
丸子砂锅的做法步骤6
7
少许的盐上海青味级鲜,加盖大火烧开
丸子砂锅的做法步骤7
8
转小火煮几分钟,撒上香葱末和胡椒粉关火即可
丸子砂锅的做法步骤8

小贴士

好多食材有盐味 ,加盐很少的 吃辣椒的加辣椒油调味 粉条不煮太软,用凉水过凉很劲道

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