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醋溜白菜
白菜是我国北方地区的人们的“主打菜”,白菜的做法简单,深受老百姓的喜欢。 冬季气候干燥,寒风对人们的皮肤伤害很大。白菜含有丰富的维生素C和E,多吃白菜,可以起到护肤、养颜的功效。
辅料 辅料
油适量
盐适量
醋适量
糖适量
味精适量
香油适量
做法 醋溜白菜的做法
1
白菜切成大块儿
醋溜白菜的做法步骤1
2
热锅放油,油热后放入葱、姜、蒜
醋溜白菜的做法步骤2
3
放入白菜,加盐,多放些醋,少许糖
醋溜白菜的做法步骤3
4
翻炒均匀
醋溜白菜的做法步骤4
5
放入适量的水
醋溜白菜的做法步骤5
6
盖上锅盖焖五到八分钟
醋溜白菜的做法步骤6
7
放入味精,淋入香油
醋溜白菜的做法步骤7
8
出锅
醋溜白菜的做法步骤8
9
装盘
醋溜白菜的做法步骤9

小贴士

炒制过程中如果不想放糖,就用“独流醋”,效果是一样的。

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