搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
凉拌酸辣藕片

凉拌酸辣藕片

阅读 47806
收藏 2279
评论 50
头像
莜麦菜菜
初春的季节,人体血液处于旺盛时期,此时易发生诸如高血压,或血压波动大,月经失调,过敏性疾病。所以,此季节人们需要注意养生!最近油腻腻的东西吃的多了,感到消化的不是特别好,想到做一点清新开胃的菜。凉拌藕片具有健脾开胃、 调理高血压、贫血、便秘、补虚养身之功效。此菜适宜一般人群食用哦~。
辅料 辅料
小红尖辣椒适量
盐适量
醋适量
葱花适量
做法 凉拌酸辣藕片的做法
1
材料准备
凉拌酸辣藕片的做法步骤1
2
藕洗净去皮
凉拌酸辣藕片的做法步骤2
3
藕切片
凉拌酸辣藕片的做法步骤3
4
用清水浸泡,防止被氧化变色
凉拌酸辣藕片的做法步骤4
5
开水煮熟,大概5分钟
凉拌酸辣藕片的做法步骤5
6
捞出来,放冷水里浸泡1分钟左右,这样才会脆
凉拌酸辣藕片的做法步骤6
7
盛出来
凉拌酸辣藕片的做法步骤7
8
倒入作料,盐、醋、辣椒、葱花拌匀
凉拌酸辣藕片的做法步骤8
9
装盘
凉拌酸辣藕片的做法步骤9

小贴士

藕片在热水浸泡后一定要放入冷水中或冰箱中冷藏,这样口感会更佳。 另外煮藕时忌用铁器,以免引起食物发黑。

收藏 2279收藏
分享至
攻略推荐

381

鸡蛋的购买、储藏与食用,你知道吗?

1437

炖肉秘方大全,又熟又烂又好吃!

596

关于这六个问题,鸡蛋听了想原地爆炸!

90

螃蟹的另类吃法【肉末蒸蟹】

53

番茄熟食还是生食?一个番茄饭

1125

霸屏朋友圈的煤球蛋糕