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一直都很喜欢吃水饺,不管是蒸炸煮,都很爱吃。这次是最喜欢的荠菜口味的,野生的荠菜,新鲜的,感觉好久没吃饺子了,就包饺子吃啦,吃的很满足.每次都包一些放冰箱里,想吃的时候拿些出来就可以吃,也方便。
辅料 辅料
油适量
盐适量
荠菜适量
鸡精适量
做法 荠菜煎饺的做法
1
菜市场买的现成绞好的猪肉糜
荠菜煎饺的做法步骤1
2
荠菜摘洗干净剁成碎末
荠菜煎饺的做法步骤2
3
买的现成的饺子皮
荠菜煎饺的做法步骤3
4
肉糜加入荠菜中,加适量盐鸡精调味(会出水的,可以静置一会滤除多余的水)
荠菜煎饺的做法步骤4
5
取适量馅料包入饺子皮
荠菜煎饺的做法步骤5
6
捏成饺子
荠菜煎饺的做法步骤6
7
锅底抹上一层底油,饺子入锅
荠菜煎饺的做法步骤7
8
加入适量的水,盖锅小火煎煮
荠菜煎饺的做法步骤8
9
水干后基本就可以出锅了
荠菜煎饺的做法步骤9

小贴士

荠菜清洗干净后要控水,也可以提前用盐腌制一下过滤掉多余的水。 煎的时候要小火,注意别煎糊了。

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