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旺仔小馒头

旺仔小馒头

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淇妈爱美食
儿子小时候很喜欢吃旺仔小馒头,个头小小的,入口即化。如今发现自己也能做,于是自己也尝试做了做,因为儿子不喝奶粉,所以家里也没有,于是就没放,不过口感还是不错,要是加了奶粉,我想口感和奶味会更好些。
辅料 辅料
白糖30g
泡打粉2g
做法 旺仔小馒头的做法
1
将所有食材称量好
旺仔小馒头的做法步骤1
2
鸡蛋中加入白糖搅匀
旺仔小馒头的做法步骤2
3
再倒入牛奶搅匀
旺仔小馒头的做法步骤3
4
所有粉类混合,过筛
旺仔小馒头的做法步骤4
5
揉成面团
旺仔小馒头的做法步骤5
6
搓成长条
旺仔小馒头的做法步骤6
7
分割成小段
旺仔小馒头的做法步骤7
8
搓成细长条
旺仔小馒头的做法步骤8
9
切成差不多大的小剂子
旺仔小馒头的做法步骤9
10
分别将小剂子搓圆,烤盘刷一层油,将小馒头间隔排整齐
旺仔小馒头的做法步骤10
11
烤箱提前预热,上下火170度烤15-20分左右
旺仔小馒头的做法步骤11

小贴士

烤箱时间依各家所定,时间仅供参考 要有奶粉可以加奶粉,这样口感会更好 搓圆小馒头的时间比较长,需要耐心,此过程可以让孩子参与以培养孩子的动手能力

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