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紫薯颗粒吐司面包

紫薯颗粒吐司面包

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暮色影子
因为喜欢吃土司面包会经常买来当早餐。自从有了面包机就想改良下吐司面包的成份。于是做的时候加入些紫薯、可是面包做出来吃不到颗粒状的口感。感觉做的紫薯吐司不成功。在吃吐司的时候,我就随口说紫薯的口感不好、俺的老娘就说:你放些生的紫薯啊!嗨。老娘的一句话提醒我。老娘你,永远是我的厨师长、我的导师!看看你刚出炉的紫薯颗粒吐司多么的成功。口感嘎嘎的好。俺敢叫板,那什么面包店滴吐司了。感谢老娘的提示,做出好吃的紫薯吐司啊!
辅料 辅料
玉米油50ml
盐3g
牛奶180ml
鸡蛋65g
绵白糖30g
酵母粉5g
紫薯适量
做法 紫薯颗粒吐司面包的做法
1
准备好做吐司的材料
紫薯颗粒吐司面包的做法步骤1
2
牛奶 玉米油 糖 盐 鸡蛋 倒在 一起 搅拌均匀
紫薯颗粒吐司面包的做法步骤2
3
计量一定要准确
紫薯颗粒吐司面包的做法步骤3
4
放入适量的面粉
紫薯颗粒吐司面包的做法步骤4
5
面粉上划个道子 放酵母粉
紫薯颗粒吐司面包的做法步骤5
6
固定面包桶 选择程序 开始揉面
紫薯颗粒吐司面包的做法步骤6
7
紫薯去皮 切成比筷子头略大些的颗粒
紫薯颗粒吐司面包的做法步骤7
8
当面包机 蜂鸣的时候 加入上边的 紫薯颗粒 面包熟了 机器会蜂鸣取出面包就OK了
紫薯颗粒吐司面包的做法步骤8

小贴士

紫薯不要切的太大或者太小 大了影响搅拌面 小了熟了颗粒太小口感不好

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