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莴苣拌肉皮

莴苣拌肉皮

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梦里之水乡
爱上美食,为的就是吃出健康,吃出美丽!美丽是吃出来的,而不是化妆品擦出来的。人体只有吸收了一定的营养,才能有效减慢机体细胞的老化,皮肤才能丰润饱满,平展光滑。莴苣拌肉皮,一道非常简单的小菜,却兼有养颜美容及养生的功效!莴苣口感爽脆,因含钾量较高有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。肉皮Q弹富有嚼劲,含有丰富的大分子胶原蛋白和弹性蛋白,其含量可与熊掌媲美,有“美容食品”之誉。胶原蛋白能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,经常食用有延缓衰老和抗癌的作用。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
糖适量
醋适量
蒜适量
小葱适量
做法 莴苣拌肉皮的做法
1
卤好的肉皮切丝
莴苣拌肉皮的做法步骤1
2
红椒切丝
莴苣拌肉皮的做法步骤2
3
莴苣切丝
莴苣拌肉皮的做法步骤3
4
放碗中加盐和糖
莴苣拌肉皮的做法步骤4
5
加白醋拌匀
莴苣拌肉皮的做法步骤5
6
加肉皮
莴苣拌肉皮的做法步骤6
7
大蒜剁碎
莴苣拌肉皮的做法步骤7
8
小葱切碎
莴苣拌肉皮的做法步骤8
9
葱蒜沫放进碗中加香油同菜一起拌匀
莴苣拌肉皮的做法步骤9
10
装入碗中即可
莴苣拌肉皮的做法步骤10

小贴士

莴苣丝不必切得太细,略切粗些口感更加脆嫩爽口。

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