水果吐司布丁
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西马栀子
天气越来越暖了，春天来啦。。。万物复苏了，山绿了，花开了，世界再次色彩丰富起来。让我们走出家门，走向大自然吧。。。
春季是春游 ，踏青的最好好时节。如果自己下厨做一些自己喜欢的，有营养的野餐便当，那就更惬意了！孩子周日要和同学去爬山，特意让我做了，她喜欢的水果吐司布丁便当。这款水果吐司布丁非常适合春游踏青野外食用，布丁中添加水果 奶制品 鸡蛋 坚果当然还有主食吐司了，营养相当丰富。完全能够补充一天所消耗的热量。主要还是比较方便，在没有水洗手的情况下，直接用勺就可以食用了。
这款水果吐司布丁做为营养早餐也是不错的哟。。。
辅料黄油适量
糖适量
蓝莓适量
香蕉适量
核桃仁适量
杏仁适量
蔓越莓干适量
水果吐司布丁的做法1 
准备好所用食材。
2 
把吐司切成小块。
3 
沾上融化的黄油。
4 
入烤箱 180°烘焙10分钟。表面微黄即可。
5 
将杏仁 核桃仁 切碎备用。
6 
全蛋打匀成蛋液。
7 
牛奶、淡奶油、白糖倒入锅内，中小火煮至白糖融化。
8 
稍微晾凉后倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。成布丁液。
9 
在烤碗中码上一层吐司块。
10 
撒上一层坚果和蔓越莓干。
11 
再加上一层香蕉片和蓝莓。
12 
再水果的上面码上一层烤好的吐司块。
13 
将布丁液过滤到烤碗中。
14 
浸泡一会，让吐司吸足了布丁液。
15 
最后再放少许坚果和水果。
16 
入烤箱，水浴法 180°，上下火，30分钟即可。
小贴士
水果和坚果可以根据自己的喜好来更换。蔓越莓干可提前用朗姆酒侵泡。
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